Donnerstag, 19. August 2021

Nachfolgeregelung: Worauf kommt es an?

Gastroconsult-Vizedirektor Reto Grohmann ist unser Spezialist im Thema Nachfolgeregelung. Im aktuellen Interview mit dem GastroJournal erklärt der Unternehmensberater, worauf es besonders ankommt, um den Betrieb erfolgreich in neue Hände zu geben.

Donnerstag, 1. Juli 2021

"Es ist noch interessanter geworden, sich selbstständig zu machen"

Die Unternehmensberater von Gastroconsult sind durch die Krise gefordert wie noch nie. Wo drückt in den Hotels und Restaurants der Schuh? Was sind die grössten Herausforderungen? Reto Grohmann und Peter Neuhaus erklären, was die Betriebe jetzt tun müssen.

Donnerstag, 1. Juli 2021

Coronavirus | Weitere grosse Öffnungsschritte ab 26. Juni 2021

Aufgrund der positiven Entwicklung der epidemischen Lage und des Fortschritts bei der Impfung sowie aufgrund der Stellungnahmen der Kantone, der Sozialpartner und weiterer Vernehmlassungsteilnehmenden hat der Bundesrat einen Öffnungsschritt beschlossen, der umfangreicher ausfällt als in der Konsultation vorgeschlagen.

Donnerstag, 3. Juni 2021

Weshalb ist Story­telling so wichtig?

Beim Storytelling geht es darum, Geschichten zum Angebot hinzuzufü­gen, damit ein Mehrwert geschaffen wird. Diesen Mehrwert gilt es dann zu seinen eigenen Gunsten zu nutzen.

Donnerstag, 27. Mai 2021

Coronavirus | Weitere Öffnungsschritte ab 31. Mai 2021

Der Bundesrat hat den nächsten Öffnungsschritt etwas grösser ausgestaltet als noch in der Konsultation vorgesehen. Ab 31. Mai gilt:

Donnerstag, 6. Mai 2021

Tourismus | Ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor

Der Tourismus gehört zu den wichtigsten Sektoren unserer Wirtschaft und beschäftigt mit etwa 182’000 Vollzeitäquivalenten knapp 4 Prozent aller Arbeitskräfte. In der Schweiz bieten um die 30’000 Hotels und Restaurants ihre Dienste an. Unsere Branche ist eine der wichtigsten Arbeitgeberinnen des Landes

Freitag, 23. April 2021

Coronavirus | Öffnungsschritte ab 19. April 2021

Bund lockert Massnahmen gegen das Coronavirus. Ab 19. April gilt neu:

Dienstag, 20. April 2021

Vaterschattsurlaub | Was ist zu tun?

Seit dem 1. Januar 2021 haben frischgebackene Väter Anspruch auf zwei Wochen bezahlten Vaterschaftsurlaub. Was muss man als Arbeitgeber dazu wissen?

Donnerstag, 8. April 2021

Wie mit Stornierungen umgehen?

Wir kämpfen in letzter Zeit oft mit kurzfristigen Stornierungen, welche nach Ablauf der Frist reinkommen. Als Begründung wird häufig Covid-19 angegeben, etwa eine Erkrankung oder eine Quarantänepflicht. Wie sollen wir damit umgehen?

Dienstag, 23. März 2021

Wechsel im Verwaltungsrat der Gastroconsult AG

Auf eigenen Wunsch sind die langjährigen und sehr geschätzten Verwaltungsratsmitglieder Chantal Bochud, Ezio Zago, Jakob Huber und Beni Zihlmannn zurückgetreten.

Neu wurden Susanne Lyk, Valérie Morel und Enzo Pontoriero in den Verwaltungsrat gewählt.