Newsletter spécialisée – Réserves de capita
Le Tribunal fédéral précise la pratique relative aux réserves issues d’apports en capital (RIC)
En mars 2025, le Tribunal fédéral a apporté des précisions importantes concernant les réserves issues d’apports en capital. Désormais, la déclaration peut être effectuée au plus tard à l’échéance du remboursement, et une comptabilisation ultérieure est admise. Découvrez dans notre newsletter spécialisée les avantages fiscaux des RIC et les points essentiels à respecter lors de leur déclaration.
Cashless ou cash only: un choix stratégique pour le restaurateur
La question du mode de paiement dans l’hôtellerie-restauration n’a rien de nouveau, mais elle prend aujourd’hui une importance toujours plus croissante.
SA ou Sàrl: estimer la valeur de rendement pour le calcul de l’impôt
De nombreux entrepreneurs ont créé une sociétéanonyme (SA) ou une société à responsabilité limitée (Sàrl) afin d’exploiter leur restaurant et/ou leur hôtel.
Tessin: Un nouveau chapitre commence
Le conseil d'administration a décidé, pour des raisons stratégiques, de se retirer du Tessin et de se concentrer sur la Suisse alémanique et la Romandie. En même temps, une nouvelle page s'ouvre pour notre succursale à Cadempino-Lugano.
Changement de direction en Romandie
Valérie Morel, directrice régionale pour la Suisse romande, membre du conseil d'administration de Gastroconsult SA ainsi que de PME Fiduciaire et Révisions SA et directrice de la succursale de Fribourg, a décidé de quitter le groupe Gastroconsult pour relever un nouveau défi professionnel.
Procédure de déclaration désormais électronique
Jusqu'à présent, la procédure de déclaration et les annexes relatives au dégrèvement ultérieur de l'impôt préalable devaient être envoyées séparément par courrier dans le cadre du décompte TVA.
Anticiper pour réussir: l’importance d’un accompagnement précoce
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Suisse, il est essentiel de
prendre des décisions stratégiques en amont pour assurer la pérennité et la rentabilité des établissements.
Importants changements concernant la TVA à partir de 2025
A partir du 1.1.2025, la loi sur la TVA partiellement révisée, l'ordonnance sur la TVA partiellement révisée et diverses autres modifications entreront en vigueur.
Revenue management dans les restaurants: stratégies et défis
Initialement développé dans l’industrie aérienne, le revenue management est aujourd’hui courant dans le secteur hôtelier et est de plus en plus adopté dans les restaurants.
L’objectif principal est de maximiser les revenus tout en assurant des pratiques transparentes, éthiques et centrées sur le client. Cependant, sa mise en place dans les restaurants présente des défis uniques, notamment en ce qui concerne la variabilité du temps que les clients passent à table.
L’importance des décisions dans la vie d’un restaurateur ou d’un hôtelier
Avant de se lancer dans la gestion d’un restaurant ou d’un hôtel, un futur exploitant doit prendre des décisions cruciales qui détermineront le succès.
