Unternehmensberatung

nahe. kompetent.

Wir sind Experten für die spezifischen Probleme der Gastronomen wie:

  • Betriebsanalysen
  • Marketing- und Betriebskonzepte
  • Angebotskonzepte, Marktstudien
  • Betriebsübergaben
  • Betriebsvermittlung
  • Budgetierung
  • Finanzierungsfragen und Sanierungen
  • Qualitäts-Check
  • Gerichtsexpertisen als unabhängige Experten
  • Gesellschaftsrecht, Rechtsberatung, Gründung
  • Mietzinsberechnungen und Mietzinsgutachten
  • Nachfolgeregelungen
  • Unterstützung bei der Erstellung des Business Plans
  • Verkehrs- und Ertragswert-Gutachten
  • Wirtschaftlichkeitsrechnungen

Verkehrs- und Ertragswertgutachten

Bei Vermietung oder Verkauf von Liegenschaften erstellen wir als unabhängige Stelle ein Mietwertgutachten bzw. Verkehrswertgutachten. Auch bei geplanten Umfinanzierungen, Nachfolgeregelungen oder Gerichtsangelegenheiten können Sie auf unsere Gutachten zurückgreifen.


Betriebsvermittlungen und -übergaben

Wenn Sie Ihren Betrieb verkaufen oder vermieten möchten, suchen wir für Sie unter Ihrem oder unserem Namen oder auch anonym über Inserate einen Käufer oder Mieter. Dank unserer vielfältigen Kontakte im Gastgewerbe verfügen wir über eine umfassende Kundendatei und können so Käufer und Verkäufer bzw. Mieter und Vermieter zusammenbringen. Wir begleiten Sie bei Bewerbergesprächen und holen für Sie Auskünfte und Referenzen ein. Auch bei Bonitätsprüfungen dürfen Sie sich auf unsere langjährige Erfahrung in der Branche verlassen.

Bei Betriebsübergaben empfehlen wir ihnen die HotRest Inventar AG, die Ihnen als unabhängige Begleiterin für das Protokoll, die Kontrolle der Sauberkeit und die anzahlmässige Kontrolle des Inventars zur Verfügung steht.

Die vertraglichen Angelegenheiten regeln wir für Sie in Zusammenarbeit mit dem Rechtsdienst von GastroSuisse. Wir können Ihnen Musterverträge zur Verfügung stellen oder von Ihnen ausgefertigte Papiere kontrollieren und begutachten.


Betriebsübernahme - die wichtigsten Kriterien im Überblick
(Quelle: GastroSuisse)


Betriebsanalysen

Auf Wunsch analysieren wir den IST-Zustand Ihrer Liegenschaft, Betriebsabläufe, Personaleinsatz etc. und arbeiten mit Ihnen Verbesserungsmöglichkeiten aus, damit Ihr Betrieb optimal genutzt werden kann. Auch bei der Planung von baulichen Massnahmen unterstützen wir Sie in Zusammenarbeit mit Architekten.


Nachfolgeregelung

Wenn Sie Ihren Betrieb altershalber oder aus anderen Gründen abgeben möchten, erarbeiten wir mit Ihnen ein Konzept und machen Sie speziell auch auf erbrechtliche und steuerliche Konsequenzen aufmerksam.